Ingredienti per cuocere gli asparagi e le uova di patate

Ricetta per cuocere gli asparagi e le uova di patate

1. 1 cucchiaio. olio d'oliva, più altro per ungere.
2. Lance di asparagi da 1 libbra, estremità legnose spezzate.
3. 1 cipolla bianca piccola, tagliata a dadini.
4. 4 spicchi d'aglio, tritati.
5. 8 uova grandi.
6. 1 tazza di latte intero.
7. 1 cucchiaino e mezzo. sale kosher.
8. ¼ di cucchiaino. Pepe nero macinato.