Ingredienti della mousse di avocado e caviale

Mousse di avocado e caviale

• 2 avocado Hass maturi.
• 4 once. formaggio fresco di capra.
• 2 cucchiai. panna o latte intero.
• la scorza di limone grattugiata finemente.
• 1 cucchiaio. succo di limone fresco.
• 3 cucchiai. caviale in stile storione.
• 2 cucchiai. erba cipollina tagliata.
• Sale e pepe appena macinato.