I migliori ingredienti della zuppa di cavolfiore

ingredienti

• 2 cucchiai di olio d'oliva, più una quantità per condire.
• 4 rametti di timo.
• 1 cipolla, tritata finemente.
• 1 costa di sedano, tritata finemente.
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato.
• 750-850 ml di brodo vegetale o di pollo.
• 100 ml di panna liquida.
• ½ mazzetto di prezzemolo tritato finemente.