ingredienti
- 2 metà di petto di pollo senza pelle e disossate.
- 2 cucchiai (30 ml) di erbe aromatiche fresche tritate (timo, basilico, erba cipollina, prezzemolo ...)
- 2 fette lunghe, circa 30 g ciascuna, formaggio brie con la cotenna.
- 180 ml di vino bianco o. 180 ml di brodo di pollo.
- 60 ml di panna al 35%.