ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
- 1/3 di cipolla piccola, tagliata a dadini.
- 4 piccole patate Yukon Gold, tagliate a cubetti di un quarto di pollice.
- 6 once di mini broccoli congelati, scongelati.
- 1 tazza di cavolfiore surgelato, scongelato.
- 1 1/4 tazze di brodo vegetale biologico.
- 1 tazza di formaggio cheddar tagliente biologico grattugiato.