ingredienti
- 1 broccolo a testa grande, tagliato a cimette.
- 6 cucchiai di burro, divisi.
- ½ tazza di farina per tutti gli usi.
- 1 ½ tazza di latte.
- 1 ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato.
- ½ cucchiaino di sale, oa piacere.
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
- 1 pizzico di aglio in polvere.