- 1 ½ burro non salato.
- 1 baccello di vaniglia (spaccato, semi raschiati)
- 3 uova grandi.
- 2 tazze più 1 cucchiaio di zucchero.
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente.
- ¼ di tazza di farina per tutti gli usi.
- ¼ di cucchiaino di sale.
- 3 ½ tazze di mirtilli rossi freschi o congelati.