Insalata di cavoletti di Bruxelles con mandorle e parmigiano
- 1 c. mandorle a scaglie.
- 3 contenitori di cavoletti di Bruxelles.
- olio d'oliva (o 3 cucchiai di olio d'oliva più 1 cucchiaio di olio al tartufo)
- 3 cucchiai. succo di limone fresco.
- 2 cucchiai. erba cipollina tagliata finemente.
- sale.
- Pepe nero macinato.
- 3 cucchiai. parmigiano grattugiato finemente.