Tagliatelle di Soba di grano saraceno con funghi saltati, scalogno e menta
- 3 cucchiai. olio d'oliva.
- funghi ostrica.
- 1 1/2 cucchiaino. sale kosher.
- 2 cucchiaini.
- funghi shiitake.
- 1 libbra di funghi cremini.
- 6 scalogni.
- 4 spicchi d'aglio.
Tagliatelle di Soba di grano saraceno con funghi saltati, scalogno e menta