ingredienti

  • 12 fette diagonali di baguette integrale (1/2 pollice di spessore)
  • Spray da cucina all'olio d'oliva.
  • 12 fette di formaggio Camembert o Brie (1/4 di pollice; circa 3 once)
  • 1 pera matura di media consistenza, tagliata in 24 fette.
  • 2 cucchiai di conserve di albicocche o prugne, riscaldate.
  • 1 tazza di crescione o rucola.
  • Pepe macinato fresco a piacere.