ingredienti
- 12 fette diagonali di baguette integrale (1/2 pollice di spessore)
- Spray da cucina all'olio d'oliva.
- 12 fette di formaggio Camembert o Brie (1/4 di pollice; circa 3 once)
- 1 pera matura di media consistenza, tagliata in 24 fette.
- 2 cucchiai di conserve di albicocche o prugne, riscaldate.
- 1 tazza di crescione o rucola.
- Pepe macinato fresco a piacere.