ingredienti
- 5 grandi mele Golden Delicious o Granny Smith, sbucciate, private del torsolo e tagliate a fette di 1 cm di spessore.
- 1 2/3 tazze (250 g) di farina 00.
- 2 cucchiaini di lievito in polvere.
- 250 g di zucchero semolato.
- 200 ml di latte.
- 150 g di burro non salato, sciolto.
- 2 uova sbattute.
- 1 tazza (200 g) di zucchero muscovado leggero o zucchero di canna chiaro.