ciambelle in ghisa

Aggiungere l'olio in una padella di ghisa da 12 "fino a quando non misura circa 3/4" di profondità e scaldare a fuoco medio-alto a 375 F. Far cadere con attenzione 1/3 della pastella, 1 cucchiaio colmo alla volta nell'olio. Friggere fino a doratura, 3 - 6 minuti, girando le ciambelle a metà cottura.

Fette

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Aglio

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