Zuppa di cavolfiore con Crème Fraîche
- 2 cucchiai. olio d'oliva.
- 1 cipolla grande.
- 1 1/2 testa di cavolfiore.
- 1 1/2 c. crema pesante.
- 1 c. Crème fraîche.
- parmigiano grattugiato fresco.
- 2 cucchiaini. sale kosher.
- erba cipollina tritata.
Zuppa di cavolfiore con Crème Fraîche