ingredienti
- 1 cartone (15 once) di ricotta a ridotto contenuto di grassi.
- 1 cipolla piccola, tritata finemente.
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto.
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato.
- 1/2 cucchiaino di pepe.
- 1/4 cucchiaino di sale.
- 1 tazza di mozzarella parzialmente scremata sminuzzata, divisa.
- 1 tazza di parmigiano grattugiato, diviso.