Ingredienti di zucchine smerlate di formaggio

ingredienti

• 3 zucchine medie (tagliate a fette spesse 1/4 ")
• Sale marino.
• Pepe nero.
• 1 1/2 tazza di miscela di formaggio grattugiato di gruviera svizzera (o qualsiasi formaggio tagliente sminuzzato; diviso)
• 90 g di formaggio Brie (bordi tagliati)
• 1/3 di tazza di panna.
• 2 cucchiai di latte di mandorle non zuccherato (o qualsiasi tipo di latte a scelta)
• 1 cucchiaio di burro.