Coppe

Parmigiano di pollo con ingredienti di peperoni

Parmigiano di pollo con ingredienti di peperoni

ingredienti

  1. 2 uova grandi.
  2. 1/4 tazza di latte.
  3. 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
  4. 2 tazze di panko (pangrattato giapponese), tritato finemente in un robot da cucina.
  5. Quattro metà di petto di pollo disossate e senza pelle da 8 once, spesse 3/4 di pollice.
  6. Sale e pepe appena macinato.
  7. 3/4 di tazza di olio di canola.
  8. 1 1/2 tazza di salsa di pomodoro.

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