ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 1 cucchiaio di burro.
- 400 g di funghi di castagne, tagliati a metà.
- 2 cipolle rosse, tritate.
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente.
- 3 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzetti.
- 300 ml di brodo di pollo.
- 1 cucchiaio di passata di pomodoro.