ingredienti
- 1/2 tazza di fontina grattugiata grossolanamente.
- 1/3 di tazza (confezionato) di formaggio alle erbe aromatiche all'aglio (come Boursin)
- 1/3 di tazza (confezionato) di prosciutto tritato.
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato.
- 4 grandi metà di petto di pollo disossate con la pelle.
- 2 cucchiai di burro freddo, diviso.
- 3/4 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sale.
- 1/2 tazza di Marsala secco.