- 1 1/4 tazza di farina per dolci (non auto lievitante)
- 1/2 tazza di cacao in polvere, preferibilmente lavorato in Olanda.
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, ammorbidito.
- 1 1/2 tazza di zucchero.
- 3 uova grandi.
- 1 tazza di latticello.