Quinoa cremosa al cheddar con pollo e spinaci
- 1 c. Quinoa.
- 1 cucchiaio. olio extravergine d'oliva.
- 2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 2 pollici.
- sale kosher.
- 1 cucchiaio. burro.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 cipolla media, tritata.
- ½ c. crema pesante.