Indicazioni
- Mescolare la panna acida e la zuppa.
- Soffriggi la pancetta per 5 minuti.
- Mescola delicatamente tutto tranne il formaggio e mettilo nella pentola a cottura lenta.
- Completare con il formaggio e cuocere a fuoco alto per 4 ore con uno strofinaccio sotto il coperchio.