Ingredienti della zuppa di cipolle francesi

Ingredienti:

• 1/4 tazza di burro non salato.
• 3 libbre (circa 5 medie) cipolle dolci, affettate.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 1/3 di tazza di vino bianco secco.
• 6 tazze di brodo di manzo.
• 4 rametti di timo fresco.
• 2 foglie di alloro.
• 2 cucchiaini di aceto di vino bianco.