Le polpette di tacchino succoso sono piene di sapori di aglio, parmigiano ed erbe aromatiche.
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Salsa all'aglio e parmigiano:
- 1 tazza di brodo di pollo o brodo.
- 1 tazza di panna da montare pesante.
- 2 spicchi d'aglio.
- 1 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
- 1/2 tazza di parmigiano secco.
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato.
- 1 1/2 cucchiaio di amido di mais.
- sale.