Zucchine saltate all'aglio
- 1 cucchiaio. olio extravergine d'oliva.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 3 zucchine grandi, tagliate a rondelle.
- ½ cucchiaino. origano secco.
- Sale kosher.
- Pizzica i fiocchi di peperone rosso tritati.
- ¼ c. parmigiano grattugiato fresco.