Sherry

Broccoli alla griglia e insalata di pane con ingredienti di scalogno sottaceto

Broccoli alla griglia e insalata di pane con ingredienti di scalogno sottaceto

ingredienti

  1. 2 scalogni grandi, tagliati a fettine sottili.
  2. 1/4 tazza di uvetta dorata.
  3. 1/2 tazza di sherry secco.
  4. 1/4 tazza di aceto di sherry.
  5. 1/4 tazza di sciroppo d'agave.
  6. 1 cucchiaino di timo tritato.
  7. Sale kosher.
  8. Scorza grattugiata e succo di 1 limone Meyer.

Ingredienti di patate a cottura lenta caricate
Condire le patate con la paprika affumicata, il sale, il pepe e uno spicchio d'aglio tritato. Completare con metà del formaggio, l'aglio, la pancetta ...
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