Aragosta alla griglia con salsa di peperoncino carbonizzato ingredienti

Aragosta alla griglia con salsa al peperoncino carbonizzato

1. 2 pomodorini grandi.
2. 1 cipolla spagnola.
3. 1 Scotch bonnet o peperoncino habanero.
4. 2 spicchi d'aglio medi.
5. 1 cucchiaio. olio d'oliva.
6. 1 cucchiaio. foglie di timo fresco.
7. coriandolo fresco tritato (foglie e gambi)
8. 2 cucchiai. menta fresca tritata finemente.