ingredienti
- Scorza di lime grattugiata fine, più 2 cucchiai di succo di lime fresco.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, più una quantità per condire.
- 1 1/2 libbra di melone melata, la scorza rimossa e il melone tagliato a dadi da 1/4 di pollice (2 1/2 tazze)
- 1 avocado Hass, tagliato a dadi da 1/4 di pollice.
- Sale e pepe nero appena macinato.