ingredienti
- 6 cosce di pollo, con o senza osso, con o senza pelle *
- Sale e pepe, per condire.
- 2 cucchiaini di aglio in polvere, per condire.
- 6 spicchi d'aglio, schiacciati.
- 1/3 di tazza di miele.
- 1/4 tazza di acqua (o brodo di pollo)
- 2 cucchiai di aceto di vino di riso (o aceto di sidro di mele o aceto bianco)
- 1 cucchiaio di salsa di soia.