In una grande ciotola usando uno sbattitore a mano, mescola il burro e lo zucchero fino a renderli leggeri e spumosi. Sbattere il miele, la panna acida e il whisky fino a quando non sono ben combinati. Trasferire nella sac à poche e convogliare nei cupcakes preparati. Guarnire con cannella e uno spicchio di limone.