come fare la graniglia

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Sesto Grassi

Istruzioni

Porta il latte, l'acqua e il sale a bollire a fuoco medio.
Aggiungi lentamente la granella mentre sbatti per evitare grumi.
Cuocere le semole coperte a fuoco medio-basso, mescolando frequentemente (circa 15 minuti per le semole normali, 5 minuti per le semole a cottura rapida).
Togliete dal fuoco e incorporate il burro.

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