ingredienti
- 4 fette di pancetta tagliate a pezzi da 1/2 pollice.
- 10 uova grandi.
- 2 cucchiai di panna acida.
- 1/2 cucchiaino di sale marino.
- 2 once di crema di formaggio tagliata a cubetti da 1/2 pollice.
- 2 peperoncini jalapeno piccoli tagliati a fettine sottili trasversalmente, senza i gambi.
- 1/2 tazza di cipolla verde affettata.
- 1/2 tazza di formaggio misto messicano finemente grattugiato.