Ingredienti di succose braciole di maiale al latticello

ingredienti

• 1,5 tazze di latticello.
• 2 cucchiai di zucchero di canna, confezionato.
• 4 cucchiai di olio d'oliva, diviso.
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati.
• 2 foglie di alloro essiccate.
• 2 cucchiaini di salsa piccante (o 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino + 1 cucchiaino di aceto)
• 4 osso, costolette di maiale tagliate al centro.
• Sale kosher (o condimento per tutti gli usi)