- 5 1/2 c. farina per tutti gli usi, più altra per arrotolare.
- 2 cucchiai. Zenzero macinato McCormick®.
- 2 cucchiai. Cannella macinata McCormick®.
- 1 1/2 cucchiaino. Chiodi di garofano macinati McCormick®.
- 1 cucchiaino. noce moscata grattugiata fresca.
- 1 1/2 cucchiaino. sale kosher.
- 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio.
- 1 c. (2 panetti) burro, ammorbidito.