keto gnocchi di cavolfiore

ingredienti

1. 3 tazze di riso al cavolfiore.
2. 2 tuorli d'uovo.
3. 1 tazza di parmigiano grattugiato, non confezionato.
4. 6 cucchiai di farina di mandorle.
5. 2 tazze di mozzarella di formaggio grattugiato * Vedi note.