bistecca di burro al limone e aglio con spinaci

Lista degli ingredienti per la bistecca di burro all'aglio e spinaci

1. Bistecca di fianco da 1 2/3 libbre (750 g), tagliata contro il grano.
2. 500 g di spinaci freschi.
3. 4 cucchiai di burro o burro chiarificato (o meno se vuoi)
4. 4 spicchi d'aglio, tritati.
5. Succo di 1/2 limone.
6. 60 ml di brodo di manzo a basso contenuto di sodio.
7. 1/4 tazza di prezzemolo tritato.
8. 1/4 tazza di erba cipollina tritata.