Insalata di limone e bulgur con ingredienti di gamberetti e spinaci

ingredienti

• 1 ½ tazza di bulgur grosso.
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente.
• ¼ di tazza di succo di limone fresco.
• 3 cucchiai di aneto tritato.
• ½ tazza di olio extravergine d'oliva.
• 1 libbra di gamberi cotti grandi (sgusciati)
• 3 tazze di spinaci baby.
• 4 ravanelli (tagliati a fettine sottili)