Ingredienti dell'insalata di pollo al mango

ingredienti

• 1 libbra di petto di pollo cotto, a fette.
• 6 tazze di lattuga romana, sciacquata, asciugata e tritata.
• 2 tazze di spinaci baby.
• 1 mango, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini.
• 2 tazze di pomodorini tagliati a metà.
• 1 cetriolo inglese, affettato e tagliato a mezze lune.
• ⅓ tazza di cipolla rossa a dadini.
• ¼ di tazza di prezzemolo o coriandolo, tritato finemente.