Torta al caffè al limone Meyer

  • 12 cucchiai (1 1/2 bastoncini) di burro non salato, a temperatura ambiente.
  • 1 tazza di zucchero semolato.
  • 1/2 tazza di zucchero di canna.
  • 1 cucchiaino di scorza di limone meyer.
  • 4 uova grandi a temperatura ambiente.
  • 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia.
  • 1 1/4 tazze di panna acida.
  • 2 1/2 tazze di farina integrale.