ricetta di piselli pastosi

Metodo

1. Copri i piselli con l'acqua in una padella bassa e mettili a fuoco medio-alto.
2. Portare l'acqua a ebollizione, coprire la padella e lasciare cuocere i piselli per 3 minuti.
3. Scolare i piselli e trasferirli in una ciotola.
4. Aggiungere il burro e la menta e schiacciare con uno schiacciapatate e condire a piacere.