ingredienti
- 2 tazze di riso integrale a grani corti.
- ½ tazza di albicocche secche.
- ½ tazza di mandorle affettate.
- ¼ di tazza di pinoli.
- ¼ di tazza di olio extravergine di oliva.
- 3 cucchiai di succo di limone fresco.
- 2 tazze di prezzemolo tritato.
- 1 tazza di coriandolo tritato.