petto di petto affumicato al forno

Istruzioni

1. Prepara una teglia da forno.
2. Taglia la punta di petto, se necessario.
3. Ricoprire la punta di petto con senape e fumo liquido.
4. Condire la punta di petto con la miscela di sale.
5. Copri la punta di petto e mettila in frigorifero per una notte. ...
6. Riscalda il forno a 300 ° F.. ...
7. Copri il petto e cuoci per 6 ore o finché il petto non raggiunge i 180 ° F..