Torta piatta di pere e amarene
- Farina per tutti gli usi.
- 14 oz. pasta sfoglia surgelata della migliore qualità (come Dufour)
- 3 pere Bartlett piccole o 2 pere medie.
- 2 oz. amarene essiccate.
- zucchero.
- 4 cucchiaini. costarca.
- 1 cucchiaio. succo di limone fresco.
- sale.