ingredienti
- 3 tazze di riso integrale cotto, da 1 1/2 tazze di crudo.
- 1 cucchiaino di olio.
- 1 1/4 libbra di gamberetti sbucciati e sgusciati, tagliati a pezzi.
- 1-1 / 2 tazze di ananas fresco, a dadini (da 2 freschi)
- 5 grandi scalogni, tritati.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 peperoncino fresco o jalepeno, tritato.