Spiedini di maiale con ingredienti di arancia e timo

Spiedini di maiale con arancia e timo

• succo d'arancia fresco.
• 1 cucchiaio. scorza d'arancia appena grattugiata.
• fette d'arancia.
• 5 spicchi d'aglio.
• 2 cucchiai. Timo fresco tritato grossolanamente.
• 1 cucchiaio. senape di Digione.
• Sale grosso.
• Pepe macinato fresco.