Ingredienti di Manicotti al mascarpone di maiale

ingredienti

• 1 cucchiaio. Bertolli^® Cucinare l'olio d'oliva.
• 1 barattolo Bertolli^® Salsa Rosa Ai Quattro Formaggi.
• 6 maglie di salsicce italiane, tolte dal budello e sbriciolate.
• 1 scalogno grande tritato finemente.
• 3 spicchi d'aglio.
• Peperone rosso tritato a scaglie a piacere.
• 2 tazze di fontina sminuzzata.
• 1 tazza di mascarpone.