Ingredienti Insalata di Patate con Cetriolini e Capperi

ingredienti

• 800 g di patate novelle piccole.
• 3 scalogni, tritati finemente.
• 1 cucchiaio di capperi piccoli (facoltativo)
• 2 cucchiai di cetriolini tritati finemente (facoltativo)
• 3 cucchiai di maionese oa piacere.
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco.
• una manciata di foglie di prezzemolo tritate grossolanamente.