Ingredienti del cavolfiore al sesamo

ingredienti

• 1 cavolfiore a testa piccola, tritato (6 1/2 tazze di fiori)
• 1/3 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio.
• 1/4 tazza di sciroppo d'acero puro, miele o agave.
• 1/4 tazza di aceto di riso.
• 1 cucchiaio di aglio tritato.
• 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo tostato.
• ½ cucchiaino di zenzero in polvere.
• 1 cucchiaio e mezzo di amido di mais o radice di freccia.