ingredienti
- Gamberetti da 1 libbra di medie o grandi dimensioni pelati e privati delle uova, le code rimosse se lo desideri.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 3 tazze di fiori di broccoli.
- 1/4 di tazza d'acqua.
- 8 once di gusci di pasta medi bolliti finché sono teneri e scolati.
- 3 cucchiai di burro.
- 2 cucchiaini di aglio tritato.
- 2 cucchiai di farina.