Risotto alla quinoa a cottura lenta con ingredienti di carote e asparagi

Risotto alla quinoa a cottura lenta con carote e asparagi

1. 675 g. petto di pollo disossato e senza pelle.
2. 180 gr. quinoa, sciacquata.
3. 480 ml. brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
4. spicchi d'aglio, schiacciati.
5. carote grandi, tagliate a rondelle.
6. sale.
7. Pepe nero appena macinato.
8. mazzetto di asparagi, mondati e tagliati in quarti.