ingredienti
- 1/2 tazza di pomodori secchi sott'olio scolati (ho riservato e usato l'olio, ha un buon sapore)
- 1/3 di tazza di mandorle tostate salate Ho usato mandorle Marcona, con la pelle.
- 1 grosso spicchio d'aglio affettato.
- 1/2 tazza di olio extravergine di oliva più altro per condire.
- Sale e pepe appena macinato.
- 1/2 tazza di pangrattato fresco.